Våre produkter - Our products

Ullgris - Wool pig

Vi har ulike produkter av ullgris: koteletter, indrefilet, røkt bacon, og grillpølser (uten gluten/melk)

We have different pieces of meat from wool pig, such as chops, sirloins, smoked bacon, and sausages for grilling (no gluten/milk).

Vi produserer fast hvit ost av kumelk fra Kvittem økologiske gård i Stjørdal.

We produce cheese, made from milk delivered by Kvittem biological farm in Stjørdal

Våre spekepølser er laget av kjekjøtt og ullgrisspekk. Den kommer i to ulike varianter: stabburspølse og grønnpepper. Begge er uten gluten og melk.

Our cured sausages are made with meat from young goats and fat from wool pig. It comes in two different varieties: stabburspølse and green pepper.

They are free from gluten and milk.

Vi slakter noen få dyr hvert år, som tas tilbake i ulike stykker i tillegg til kjøttdeig og kraftbein.

We slaughter a few animals every year, and get everything back in ready packed pieces, including minced meat and bones.